QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE LES PRODUITS BIO ET LES PRODUITS LOCAUX?

La différence repose sur la méthode de production pour le bio et sur la distance géographique pour le local. L'un garantit l'absence de produits chimiques, l'autre soutient l'économie régionale. Le Bio (Mode de culture)Garanties : Aucun pesticide de synthèse, engrais chimique ou OGM n'est utilisé. Le bien-être animal et la qualité des sols sont réglementés par des chartes strictes (ex: labels officiels). Avantage principal : Meilleur pour la santé (moins de résidus chimiques) et pour l'environnement à l'échelle globale. Le revers : Un produit bio peut venir de l'autre bout de la planète, ce qui augmente son empreinte carbone liée au transport. 📍 Le Local (Origine géographique)Garanties : Le produit provient d'un périmètre restreint (généralement moins de 150 à 200 km) et implique peu d'intermédiaires (circuit court).Avantage principal : Fraîcheur optimale et soutien direct aux producteurs de votre région. Le revers : Le label "local" n'implique aucune règle environnementale. Un produit local peut très bien être issu d'une agriculture intensive utilisant des pesticides